Гидроциклонный аппарат - вертикальная емкость с теплоизоляцией на регулируемых опорах. Аппарат оборудован смотровым люком.

Назначение: Осветление сусла. Поступление сусла выполняется по касательной. Под напором насоса происходит закручивание потока, что приводит к оседанию белковых и хмелевых взвесей.